Hamburguesa de Berenjenas BBQ

Ingredientes:
• 1 Pan para Hamburguesa La Selecta
• 1 hamburguesa de vacuno o 80 g de carne magra (asiento o posta negra tienen menos materia grasa)
• Brotes verdes
• 1 berenjena
• Salsa BBQ
Preparación:
1. Abre y calienta el Pan para Hamburguesa La Selecta y agrega en la base del pan la hamburguesa de vacuno o carne magra previamente cocida en plancha o sartén vertiendo media cucharadita de aceite de oliva.
2. Añade las berenjenas previamente horneadas y sazona a gusto con salsa BBQ.
3. Agrega brotes verdes como berros, lentejas y brócoli, los que darán a tu preparación un toque de frescura y suave sabor.
4. Cierra las tapas del pan, sirve ¡y a disfrutar!